밤일마을 맛집 강남면옥 냉면

입추가 지난 지금이지만 여전히 따가운 햇살과 높은 온도 때문에 낮에는 더운 것이 사실입니다. 여전히 더운 날씨 때문에 입맛도 없고.. 오로지 생각나는 음식은 냉면! 더울 때는 냉면 만한 음식이 또 없죠? 그래서 오늘은 냉면을 정복하기 위해 집에 오는 길에 방문한 강남면옥 광명 입니다. 

강남면옥 광명은 밤일마을에 있는 냉면 맛집인데요, 예전에 호기심(저기는 냉면집인데 차들이 왜이리 줄서서 들어가? 그정도로 맛있나? 냉면이 맛있어봤자 냉면 아닌..)에 한번 와서 먹어봤는데 정말 충격적으로 깔끔하고 맛있는 냉면이어서 이번에는 기필코 포스팅을 하리라 라고 마음먹고 다시 왔습니다.

 

밤일마을 맛집들의 좋은 점 중 하나는 대중교통 접근성이 불편한 만큼 넓은 주차장이 마련되어 있어서 사람이 많아도 주차걱정 하나만큼은 안해도 되서 좋습니다. 

 

입구에 사람들이 어마어마합니다. 들어가기 전부터 오래 기다려야 하나 걱정이 되었습니다. 하지만 냉면은 금방 먹고 나오는 음식이고 이 집은 냉면 맛집인 걸 알기 때문에 기다려서라도 무조건 먹고 간다! 는 생각으로 바로 입장했습니다.

 

강남면옥 광명은 밤일마을 냉면 맛집답게 아예 은행에서나 쓸 법한 대기표 발행기계가 입구에 있었습니다.

대기자수 9팀.. 하지만 보통 10팀 정도는 10분 내로 입장이 가능해 보였습니다. 그만큼 냉면이 회전율이 좋기 때문이기도 하고 낮이기 때문에 술 드시고 하는 분들이 거의 없기 때문이죠. 

강남면옥 광명은 갈비찜과 냉면이 메인 요리이며 그 외에도 갈비탕 만두 홍어회무침 등을 판매하고 있습니다. 더우니깐 대부분 냉면을 드시지만 둘러보니까 만두와 갈비찜, 갈비탕도 굉장히 많이 드시더라구요. 특히 어른들 모시고 온 팀들은 대부분 갈비찜도 꼭 하나 시켜서 같이 드시는 걸 보니 이집은 냉면 뿐만 아니라 갈비찜도 맛있게 하나보다 라는 생각이 들었습니다.

 

기다리는 사이 주문한 물냉면이 나왔습니다. 이번에는 둘이 가서 둘 다 물냉면을 시켰는데요. 이유가 있습니다. 

물론 전에 와서 먹어봤던 비빔냉면도 정말 핵존맛 이었습니다. 근데 요즘 마트에서 파는 비냉이나 비빔면 등도 소스는 나름 맛이 기가 막히거든요(물론 강남면옥 광명 비냉맛이랑 비슷하다 는 절대 아닙니다.ㅋㅋ). 비냉은 맛집과 일반 마트나 인스턴트의 격차(?)가 아주 큰 정도는 아니다 라고 생각이 들어서 물냉면으로 주문했습니다. 물냉면의 육수 맛은 인스턴트나 즉석조리식품으로는 도저히 따라올 수 없는 맛의 차이가 있기 때문이죠.

 

특히 이 기본으로 제공해주는 따듯한 육수를 드셔보시면.. 인정 안 할 수가 없습니다. 정말 깔끔하고 구수하고 정말정말 맛있습니다. 

밤일마을 맛집으로 꼽고 싶은 강남면옥 광명의 물냉면은 처음 보면 '뭐야 심심해보이는데?' 할 수 있습니다. 하지만 드셔보시면 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다. 

 한그릇 5분만에 순삭해버렸습니다. 강남면옥 광명 물냉면은 정말... 정말 맛있습니다. 깔끔하고 시원합니다. 

제가 밖에서 음식을 먹고나면 (매운음식을 제외하고) 맛있다 라고 인정하는 집들은 나름의 기준이 있습니다. 그것은 바로 "음식 먹을 때나, 먹고 나서 물을 안찾게 되면 맛집"이라는 것인데요. 물론 냉면을 먹는데 물은 안먹게되지 않냐 라고 생각하시는 분들도 있을겁니다. 물론 맞는 말입니다만, 그래도 육수가 조미료맛이 있거나 하면 물냉면을 먹고 나서도 시원한 냉수로 입 헹구고 했던 경험은 있으실 겁니다.

 

강남면옥 광명 물냉면은..먹으면서도, 그리고 다 먹고나서도 단 한번도 물을 찾은 적이 없습니다. 아니, 물로 육수의 맛을 다 씻어내리기가 아쉬울 정도로 냉면육수가 끝내줬습니다. 그래서 따듯한 육수만 자꾸 컵에 부어서 먹어서 한 주전자를 다 먹어버렸네요. 물은 처음에 주문하고 냉면기다리면서 목말라서 한컵 먹은 거 말고는 물 입에도 안댔습니다. 냉면 맛집이라는 증거죠. 

 

밤일마을 맛집이나 광명 냉면 맛집 찾으신다면 강남면옥 광명점 꼭 한번 들러보세요. 정말 후회 안하실 것이라 자부합니다. 

 

이상 포스팅을 마치겠습니다!